１月３１日土曜日、松山市大街道で開催された愛媛県フードマルシェ【えひめ愛ある食の市】に“ヒメカラ”試食のブースを出店させていただきました。
重松理事長が松山鶏をはだか麦粉を使って揚げたての“ヒメカラ”を提供いたしました。
“ヒメカラ”と“えひめのフルーツ杏仁豆腐”の２品を100食ずつ用意していましたが、先着100名の方々で長い行列ができてあっという間に配り終わりました。試食された皆さんから「やわらかくてとても美味しい」と大人気でした。
グルメマップも配布して組合の広報活動もさせていただき、いつも行っていると声をかけていただくなどしました。掲載の組合店で食べることができますので、ご賞味ください。
今回は専門学校の生徒さん達にもお手伝いいただいて、スムーズに提供できました。皆さん、お世話になりました。
