お手軽煮豚(チャーシュー)
レシピ提供：China Kitchen 鳳仙
材料（4人前）
- 豚肩ロース
- ・・・500g
- 水
- ・・・400cc
- 砂糖
- ・・・500g
- 醤油
- ・・・400cc
- みりん
- ・・・200cc
- 肩ロースは火の通りやすい大きさにカットし、酒で臭みを取る。
- 1をフライパンに油を敷き、焼き目を付ける。
- 水、砂糖、醤油、みりんを鍋に合わせて、2を30分煮る。
- 3を火を止めて、1時間ほど味を染み込ませる。
- カットし、盛り付けて完成。
お手軽煮豚(チャーシュー)
レシピ提供：China Kitchen 鳳仙
