愛媛県中華料理生活衛生同業組合

お店のレシピ


お店のレシピ

じゃことピーマンのだしじょうゆ炒め

レシピ提供：ねぎ坊主

材料（1食分）

ピーマン
・・・5～6個入りを1袋
じゃこ
・・・100g
だし醤油
・・・適量

作り方

  1. ピーマンを千切りにする。
  2. サラダ油かごま油を小さじ1をフライパンに入れ、火をつける。
  3. ピーマンを入れて炒める。
  4. ピーマンがしなったらじゃこを入れ、だし醤油を2回し入れる。 辛いのが好きな方はお好みで七味を入れれば完成。

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