もやしのピリ辛胡麻ダレあえ レシピ提供：ラーメン一興 砥部店 材料（ 1食分 ） もやし 200g すり胡麻 3g 塩 2g 豆板醤 5g ラー油 5cc 米酢 5cc 三温糖 4g うま味調味料 1g 作り方 もやしをしっかり茹でた後、すぐに氷水で冷やし、水分を切る。 全ての調味料をボウルでよく混ぜ合わせ、1をボウルに入れ、和えたら完成。
